Rahmkartoffeln
Bouyou
Bon bon, une recette du cahier de Marie : Les pommes de terre à la crème
je lis : " Des pommes de terre cuites seront épluchées puis coupées en tranches fines.Alors, on fait revenir dans du beurre de la farine jusqu'à..."
Bon en gros on fait cuire nos patates dans un roux blond !
" Au moment de servir on rajoute de la crème et du persil "
Bon ça devait tenir au corps.
Et pour chaque jour était noté un menu ; composé d'une soupe, d'une viande et d'un légume.
le 21 novembre 1908 : La soupe aux pois cassés : 64 pfennig, La poitrine de veau farcie : 4 marks et 36 pfennig et les Rahmkartoffeln :72 pfennig.
Et voilà la petite Marie prête pour le mariage !
C'est elle, à gauche sous le chapeau à fleurs
Mais dis donc Marie ! Qu'est-ce-que je vois sur ton cahier ?
Une tache d'encre !
à+